Professionelle Beratung, präzise Umsetzung und kompetente Mitarbeiter — auch bei kurzfristigen Änderungen während der Bauphase.
Milchverarbeitung ist Hygienevorgang erster Ordnung: jede Schweißnaht, jeder Mantelstoss muss dicht und leicht reinigbar sein. V4A-Edelstahl (1.4571) ist hier Standard für Bereiche mit Reinigungschemie, V2A für unkritische Außenmäntel.
Wir liefern Edelstahl-Mäntel passgenau für Pasteurisierer, UHT-Anlagen, Rohmilchtanks und Lagerbehälter — aus unserer eigenen Vorfertigungshalle in Malchin. Geschweißt, kontaminationsfrei, mit dokumentiertem Materialnachweis.
Ihre Anlagen arbeiten in wechselnden Temperaturzonen: heiß bei Pasteurisierung 72–95 °C, sehr heiß bei UHT 135–150 °C, kalt bei Lagertanks 2–4 °C. Jede Zone braucht ihr eigenes Dämmsystem, mit passenden Dampfsperren und Wärmebrücken-Detail.
Aufmaß im laufenden Betrieb, Vorfertigung in Malchin, Montage zwischen Reinigungszyklen — typisches Vorgehen bei Molkereien. Wir kennen die HACCP-Anforderungen und arbeiten ohne Beeinträchtigung Ihrer Hygienezertifizierung.
Pasteurisierer & UHT-Anlagen — Wärmedämmung mit V4A-Mantel passgenau auf Plattenwärmetauscher, Röhrenwärmetauscher und Sterilisationsstrecken. Die Mantelausführung lässt Inspektionsklappen und Sensoren sauber zugänglich, ohne Hygiene-Schwachstellen zu schaffen. Bei UHT-Strecken mit Mediumtemperaturen über 135 °C wählen wir Mineralwolle in passgenauen Formteilen, die der Strömungsgeometrie folgen, ohne dass Druck oder Vibration die Dämmung schädigen. Pasteurisierer-Sektionen mit wechselnden Heiz- und Kühlzonen bekommen Übergangs-Detail, das jede Zone thermisch sauber trennt. Materialzertifikate für V4A-Edelstahl und Foto-Doku der Mantelflucht liefern wir mit — Grundlage für Hygiene-Auditierung und für die IFS- oder BRC-Zertifizierung Ihrer Anlage. Bei umfassenden Modernisierungen koordinieren wir mit Ihrem Anlagenbauer und übernehmen die Isolierung als Zulieferung an die Endmontage, sodass das Werk einbaufertige Module bekommt.
Rohmilchtanks & Lagerbehälter — Kälteisolierung mit durchgehender Dampfsperre an stehenden und liegenden Tanks. Wir verhindern Tauwasser am Mantel und schützen die Tankoberfläche vor Korrosion. PUR/PIR-Hartschaum oder Mineralwolle, je nach Standzeit-Anforderung und Reinigungsregime. Lagertemperaturen zwischen 2 °C und 4 °C bleiben über Jahre stabil, ohne dass Energieverluste oder Schwitzwasser entstehen. Anschlussdetails an Rührwerke, Probenahmestellen und Reinigungszugänge führen wir hygienegerecht aus — keine Wasserrückhaltezonen, keine Bakterien-Nester, keine Spalten, in denen Reinigungschemie zurückbleibt. Bei Tankerneuerung oder -anbau koordinieren wir mit Ihrem Molkerei-Bauleiter und arbeiten zwischen den Anlieferungszyklen, damit die laufende Milchverarbeitung nicht beeinträchtigt wird. Auf Wunsch übernehmen wir auch das Aufmaß und die thermische Berechnung als Vorleistung, bevor der Tank überhaupt steht.
Rohrleitungen & Wärmetauscher — Vorgefertigte Schalen und Formteile für Milch-, Wasser-, Sole- und CIP-Führungen. Mantelblech V2A oder V4A, je nach Reinigungsmittel-Einsatz. Anschlussdetails an Pumpen, Ventile und Probenahmestellen werden hygienegerecht abgeschlossen, sodass keine Spalten oder Hohlräume entstehen, in denen Reinigungschemie zurückbleibt. Wir berechnen Dämmstärke nach Mediumtemperatur und gewünschter Oberflächentemperatur — wichtig, damit Berührungsschutz-Werte nach DGUV eingehalten und Energieverluste minimiert werden. Bei Plattenwärmetauschern mit häufigem Reinigungswechsel wählen wir Hauben-Konstruktionen, die schnell abnehmbar sind und nach jedem CIP-Zyklus ohne Werkzeug wieder dicht schließen. Mantelblech-Stöße werden so ausgeführt, dass selbst aggressive Reinigungsmedien wie Salpetersäure das System nicht angreifen.
Lagerung & Abfüllung — Tankisolierung im Abfüllbereich, Hygienemäntel an den Verbindungsleitungen zur Verpackungslinie. Bei Erweiterungen oder Umbauten arbeiten wir abschnittsweise, damit die Produktionslinie nicht komplett stillsteht. Übergänge zwischen Kalt- und Warmzonen werden mit speziellen Detailausführungen abgefangen, die Wärmebrücken auflösen und keine Kondensatbildung zulassen. Bei besonders strengen Hygieneanforderungen erfüllen unsere Mantelausführungen die geltenden Vorgaben, mit dokumentierter Verarbeitung in der separaten Edelstahl-Halle. Auf Wunsch begleiten wir die Inbetriebnahme mit Wärmebild-Aufnahmen, die nachweisen, dass die ausgeführte Dämmung den Berechnungswerten entspricht — wichtig für Audits, Energieberater und für Sie als Betreiber. Familienbetrieb seit 1984, mit dokumentierter Erfahrung in Molkereien aller Größenordnungen.
Hygiene-First — vier abgestimmte Disziplinen für die gesamte Prozesskette der Milchverarbeitung.
Rohmilch- und Lagertanks 2–4 °C — Kälteisolierung mit V4A-Mantel und durchgehender Dampfsperre.
Pasteurisierer 72–95 °C und UHT-Anlagen 135–150 °C — V4A-Wärmedämmung passgenau auf Plattenwärmetauscher.
Eingeschäumte Komponenten und Sandwich-Konstruktion für Tiefkühl- und Tankbereiche.
Komplette Projektbegleitung — Aufmaß, Vorfertigung in Malchin, Montage zwischen CIP-Zyklen.
Stimmen aus Molkereien und Milchverarbeitungsbetrieben. (Beispielinhalte — werden durch echte Kundenstimmen ersetzt.)
Ja, abschnittsweise. Wir stimmen den Eingriff mit Ihrem Reinigungsplan ab und arbeiten zwischen CIP-Zyklen. Bei größeren Erneuerungen läuft die Vorfertigung parallel in Malchin — der eigentliche Stillstand auf der Linie reduziert sich auf wenige Stunden.
V4A nach Werkstoff 1.4571 als Standardausführung. Für Sonderfälle mit besonders aggressiven Reinigungsmedien (z. B. Salpetersäure-Reinigung) wählen wir auf Anfrage höherwertige Werkstoffe. Materialzertifikate liefern wir mit.
Durch eine berechnete Dämmstärke und eine durchgehend dichte Dampfsperre. Die Dampfsperre stoppt Luftfeuchtigkeit am Eindringen ins Dämmsystem. Ohne sie würde sich Kondensat im Inneren der Dämmung sammeln und nach kurzer Zeit zu Korrosion führen — bei Lebensmitteltanks ein No-Go.
Ja. Unsere Mantelausführung ist hygienegerecht — dichte Stöße, leicht zu reinigende Oberflächen, keine Wasserrückhalte-Bereiche. Wir berücksichtigen Reinigungschemie, CIP-Strömungswege und Hygiene-Zonentrennung in der Planung.
Über klare Temperaturzonen mit angepassten Dämmsystemen und sauberen Übergangs-Details. Heißbereich bekommt Mineralwolle oder Calciumsilikat, Kaltbereich PUR/PIR-Hartschaum mit Dampfsperre. Die Mantelflucht bleibt durchgehend, optisch wirkt es wie eine Anlage.